肯定了戈一对清蒸蟹的评价。

“清蒸蟹处理起来还是比较麻烦，改明儿打个报告让上头研究一台处理螃蟹的机器。”

就拿黏液螃蟹来说。

黏液很容易清洗干净。

但是你得稳准狠的砍掉的毒腺。

不然蒸的过程中还得分泌毒液，甚至因为“生死存亡”之际，螃蟹还会分泌更多。

如果是半年前的彭弈北，这会儿应该吐槽，就那么切一刀的事情，还需要特别造个机器。

而现在的彭弈北已经能淡定的表示。

“不一定要做机器，也可以对螃蟹进行一下基因改良，毕竟养殖已经不可避免了。”野生的不够吃。

这些黏液在海水里能清洁海水。

在养殖池里就没必要了。

不过这都是科学家的事情。

如果科学家们懒得改良，做一个小个工具也行，类似启瓶器的东西？

“彭厨，这道菜是什么？”

言叔看到了彭弈北贴在旁边的菜单。

被一个名字吸引了。

凤舞朝阳。

好名字好意境好吉利。

“这道菜啊……花雕蒸乳鸽。”

实际上，只要是带翅膀的，嘴巴尖的，随便什么菜，都能叫凤舞朝阳。