接着，文岚的声音也响了起来：“琴姐姐，请夹一小块卤鸡爪给我，谢谢！”

一行人，分别把东西放进不同的仓库，关博睿带着专门准备给工作人员吃的菜蔬进了厨房。

裘大爷正在站在大灶旁边挥舞着锅铲，厨房里面香气四溢。

“你们来得正是时候，来，尝尝我这鸡脚煲口感如何？”说着，裘大爷夹了两个鸡爪放进小碗里，递给了关博睿。

关博睿吹了吹凉，把鸡爪递到文榕嘴里。

炖得绵软的鸡爪，用筷子轻轻一戳就能皮骨分离。

鸡爪送入嘴里，酱汁香味浓郁，鸡爪口感丰腴。

唇齿舌头并用，轻轻一吮，汤汁浓郁。咸香中带着一点若有若无的辣感，滋味撩人。文榕的舌头略微一转，便把小骨头吐了出来。

裘大爷守在一旁，急切地追问：“怎么样，会不会有点咸？”

“不会，真的很好很好吃，比我妈妈煮得菜好吃一百倍！我从来没有吃过这么好吃的菜，如果现在有白饭，我一个人能配着这菜吃上三大碗呢。”文榕伸出两只手，大拇指翘得高高的。

“哈哈，你这孩子嘴真甜，来，再给你一块。”裘大爷被夸得见牙不见眼。

“裘大伯，这菜我们吃得正好，就不知道这本地人会不会嫌辣。我听说广东福建一带的人，大多数不吃辣的。”尝过菜的关博睿也觉得这新菜式滋味不错，但也担心不合本地人的口味。

董大娘抽出一块燃得正旺的大柴，放进旁边的灶口：“他啊，做辣口的菜做习惯了。刚才他还想直接用辣椒炒，我们好说歹说才劝他都用卤得和煮的。你说这天气这么热，炒的菜那里能存得住。万一要是坏了，可不就浪费了嘛。”

关博睿看了看厨房，除了鸡爪，旁边还卤了一缸鸭翅和猪杂之类的肉菜。

关博睿忍不住问道：“之前不是说稍微做几个熟食，增加商品种类，现在怎么一次性做了这么多？”

董大娘摇了摇头：“别提了，之前说是偶尔会停电。我们想着多存点冰，没有电的时候，有冰东西也不会坏。没想到昨晚一停就是大半夜，装鸡爪和猪杂的柜小，冰都快化了。我们怕东西坏了，干脆把这些全部煮了，做成熟食来卖。”

裘大爷盖上锅盖：“你们别担心，卤制的东西耐放，不会坏的。再说，我做的东西好吃，就算稍微贵一点，肯定可以卖完的。老婆子，你就别瞎操心了。”

董大娘没好气地回道：“你霍霍了这么多白糖和土豆，要是不好吃，那就奇了怪了。幸好我们这原本准备的食材就多，要不然一时半会的也凑不齐你要的东西。煮个菜，你还非得要十三香、白糖、鲜辣椒和干辣椒。也就是小关脾气好，什么都由得你，换做其他人早就说你了。”

“嗨，这不是看见很多很久没见的食材配料，一时手痒嘛。”裘大爷依旧洋洋得意，“关工老高，你们几个今天可是有口福了，我这多少年没有使出来的绝活可算重见天日了。我管保你们今天吃完，明天还想吃。”

“哈哈，这年头有点肉，大家都会觉得好。”董大娘头一转，正好对上过来看戏的文岚，不由地脸上一热，“不过，我们家老裘当年也是正正经经拜过师傅的，这做饭的手艺是真的好。这里热得很，你们上外头凉快去吧，我们马上也出去了。”

厨房里面堆满了食材和餐具，文岚几乎什么都没有看到，便被带了出去。

一楼虽然本来面积大，但被隔了一块做厨房后，实用面积变得少了三分之一。剩下的位置，靠内墙的地方都是冰柜，两头分别卖熟食和杂货。杂货架上的商品琳琅满目，如果有懂多种外文的人就会知道，这些货来自五湖四海，而且基本上还没有与华国建交。

店铺中间预留了大量的空位，按照时下的习惯，作为人们选购闲逛的周转场地。

可惜，现在房屋的中场，一点空地都没有。

靠近内侧的地方，摆了几个大盆，里面都是切成小块的食物。

关博萱等人守在食物盘旁，作着试吃活动。等着试吃的人，满满当当的，塞满了整个商店。后来的人，已经慢慢排成长龙，开始往马路上延伸了。

商店的工作人员，把食物递一个人，然后就追着问他们试吃之后的感想，从色香味到价格，洋洋洒洒填满一页的格子。

这年头读书的人不多，能够准确表达试吃感受的人就更少。很多被食物诱惑而来的人，吃了鸡爪，被人一问，便羞红了脸。再多问一句，整个人便蜷缩了起来，只敢问什么答什么，一个字一个字地往外吐。

曲亚丽、高素琴和钟务女，既懂得粤语又能说普通话，就作为翻译和撰写者。为了让对方表达清楚，还得循循善诱，不停地鼓励加诱惑，真是心累。

倒是熊永源和程如芳因为不懂本地话，笑容满面地在一旁打杂兼学习。

临近中午，试吃活动终于结束了。

送走了客人，曲亚丽、高素琴和钟务女立刻笑容全垮：“关姐，我们真的要多做这几道菜吗？这么一来，我们可忙不过来的。熊哥，芳姐，你们真的得赶紧学粤语了。他们本地人，尤其是中老年人，基本不会说普通话的。”

熊永源和程如芳不敢反驳，只能连连说好。

关博萱给大家的水杯倒上新的白开水：“好了，以后不会做这种大型试吃活动了。这也是我们的供应商要求帮忙，他们打算在宝安那边做熟食加工厂，需要收集一些客户爱好之类资料。作为补偿，他们还多送了一批食材给我们呢。这么算下来，我们安兰百货怎么也不会吃亏的。”

“哦，原来是香港那边的客人请我们帮忙啊，那么辛苦一点也无所谓了。再说，不帮忙做那些什么问卷调查，我们哪来这么多好吃的呀。”高素琴立刻笑嘻嘻地应道。

曲亚丽和钟务女也连连点头：“辛苦一点都不是问题，能有肉吃，一切都好说。”

见这边已经告一段落，熊永源马上凑了过来：“关姐，除了他们定时送货之外，其他时候我们能够要求他们临时加货吗？”

关博萱闻声回头：“怎么了，之前备得货有什么问题吗？”

熊永源指着糖果档说：“化工厂后勤部刚巧有人路过，顺便问我们能不能帮忙调一点糖果。这两年原料不足，很多糖果厂开工不足，一天只能产一两吨糖果。他们想买点糖果作为福利发给员工，可是一直找不到门路。所以，想问问我们这边能不能帮忙，他们愿意出稍微高一点价格买。”

“这个，可不好说，回头我问问才知道。对了，刚才我看见有个穿蓝色工作服的人一直缠着你，他想干什么。”

“蓝色工作服？”熊永源想了想，恍然大悟，“没什么，今天我们虽然还没有正式开门，但有人买东西，我们也不拒绝。之前有大娘过来称白糖，一斤两斤的，我就卖了。可那人直接开口要20斤，我没同意。毕竟，之前厂里也说过，我们很多东西跟这边供销社差不多，我们做事得留个心眼，别过了火。”

“那是，自己家吃怎么也不可能要20斤。我们可得留个心眼，不要被人钻了空子。”一旁的曲亚丽立刻表示赞同。

屋里，大人们正在忙碌，文雅带着大家顺便把门外打扫一下。

文岚抓着小扫把，走到后面的屋边，见着垃圾就扫进小簸箕里面。

这时，却听到旁边三个大娘在交换情报：“亚凤，那间店很奇怪，我50多岁的人了，从来没见过哪间店还让人试吃的。”

“就是，我也从来没有听说过。你别说，那东西是真的好吃，就是吃完之后，被人问到烦躁。好吃就是好吃，我哪知道为什么好吃啊，还非得问什么色香味，我要是知道，我就去做大厨了。”说着，年轻的大婶还撇了撇嘴。

旁边挎着篮子的大妈笑弯了腰：“亚珍，做大厨，你这辈子都不用想了。那天，你大儿子还说他的厨艺好，就是因为你煮得菜太难吃，他不得不自己煮。”

那叫亚珍的大婶恼羞成怒：“那个衰仔，不好吃，我还不是把他养得牛高马大。现在长大了，翅膀硬了，还敢挑三拣四起来。”