吸血鬼（英语：vampire）是传说中的超自然生物。通过饮用人类或其它生物的血液，能够令自身长久生存下去。

吸血鬼的传说起源于巴尔干半岛和东欧斯拉夫人的民间传说。在这些传说中，吸血鬼指从坟墓中爬起来吸食人血的亡者尸体。

但是近一百多年来随着小说、电影、流行文化的不断改编，吸血鬼的共通形象也已经逐渐演变为一类必须以吸血来保持生命力、在夜间活动、具有超自然力量的奇幻生物。

吸血生物的传说源头可以追溯到数千年前，在早期的美索不达米亚文明、古西伯来文明、古罗马文明等的神话传说中，都有吸食人类精气的魔鬼。

在这些传说中，吸血鬼指的是死后能够从坟墓里爬出来吸血的尸体。在医疗不发达的条件下，有些没有真正死亡，只是休克了的人被下葬，后来在苏醒的时候或者复活又动起来，被当成不死的存在。

欧洲黑死病流行的时期，在人们极度恐慌的情形下会产生这类对死者继续活动的惧怕，因而出现像尼塔特这种带有传染黑死病能力的德国吸血鬼传说。

传统东欧民间传说中，成为吸血鬼的尸体一般在生前因特殊的原因而死去，在不同的民间传说中，原因也多样化。

为了防止这些死者可能会变成吸血鬼，一般会进行特殊的葬仪，例如：面朝下埋葬、在尸体旁放置镰刀以驱散意图占据死者尸体的恶魔、在尸体上放置十字架等等。

大蒜，十字架在吸血鬼的传说中存在大量对应的避邪物，其作用是防止吸血鬼接近。

尽管在早期传说中，吸血鬼一般都是在夜间活动，但并没有关于吸血鬼害怕阳光的直接描述。

但也有人认为吸血鬼害怕阳光，因为吸血鬼在阳光下会自焚。吸血鬼也有一类是日行者，不过很稀有，他们可以在阳光下行走，因此他们经常会被人追杀。

在中世纪，会挖尸体出来的，多为流行病的传播期，人们觉得是吸血鬼在作恶。当发现有此迹象时，则会把尸体烧毁至只剩骨骼。