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而且还有一点很重要，煎饼的制作成本极低，也不会出现大量积压的情况，很适合谢家这样的初步创业者。

谢家现在经营书坊，茶铺，再要拿出一大笔钱开酒楼是很不现实的，煎饼自然是个不错的入行选择。

打入一个行业有两种方式，一种是创新，一种是模仿。

前者行之有效，后者则有很大的风险。

谢慎现在可是手中握着煎饼的独家制作秘方，似乎确是大有可为。

“唔，公子，这饼子的味道确实不错，等大嫂和水芸姐姐回来，你可一定要教给她们啊。”

小萝莉以风卷残云的速度吃完了整张煎饼，擦了擦嘴角的油渍，笑声道。

谢慎无奈的摊开双手道：“你不是叫我教你的吗，怎么现在又要让水芸来学？”

水芸和大嫂谢方氏在帮着打理茶铺的生意，难道要其中一人回来专门负责此事？若是真的决定推广煎饼，谢慎肯定是要雇佣人手的，只是必须有一个人在旁边盯着。若是小萝莉不愿意扮演这个角色，就必须让水芸或者大嫂来负责了。

“罢了，便叫大嫂跟你一起学吧。”

思忖了片刻，谢慎还是决定叫大嫂一起来帮忙。小萝莉的年纪毕竟尚小，虽说穷人的孩子早当家，但这件事情至关重要，有大嫂在旁边指点帮衬，肯定要好过小萝莉自己盯着。

制作煎饼的方法很简单，最重要的就是配料的秘方，这个秘方一定要牢牢掌握在谢家人手中，绝不能被雇佣来的帮工轻易学了去。

当然，谢慎也知道，天下没有不透风的墙，所谓的菜品秘方迟早有一天会公之于众。但在这之前，他要靠煎饼赚取到足够的银钱，奠定谢家在余姚，乃至整个绍兴府饮食界的地位。

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有纷争。

江湖地位还是十分重要的，该争的时候绝不能手软。

思定之后，谢慎便叫小萝莉舀了一瓢水洗净了手。

二人前后出了东厨，正自往书房走，王章便和王守文急匆匆的踏步走来。

“慎贤弟，事情我已经与父亲大人说过了，这一次我们上塘王氏一定要和他烛湖孙氏斗到底！”

王章脸色稍稍好了一些，但声音仍然带着怒火，若不是顾忌小萝莉在谢慎身旁，王章还不一定说出什么话来呢。

“这便好，既然如此，章兄不妨先去揽月阁稳住他们。只要银子到位了，什么都好说。”

虽然这件事对于孙、王两家来说根本就不是钱的问题，但揽月阁的**可不会这么看。一个并不算绝顶红的歌妓能卖出一千两绝对是溢价了。若是王章不能第一时间匹配孙传给青楼的报价，那**很可能直接应了下来。

真叫孙传给歌妓红拂赎了身，那一切可就来不及了。

“慎贤弟大可放心，我来你这里之前已经去了一趟揽月阁。那**与我一个族兄还有些交情，她答应我只要我给出孙传一样的价格，便让红拂跟我走！”

王章紧紧攥着拳头，掷地有声的说道。

看的出来，这个王章是个情种。

谢慎心中苦笑一声，继续说道：“接下来，章兄要做的便是彻底在诗会上将这个王章比下去。”

文人相轻，何况是孙、王两大世家的公子。

如今王章和孙传都盯着廪膳生员的名额，可名额只有这么一个，最终必定会有一方落败。

孙传是想为红拂赎身，以此激怒王章，进而搞臭王章的名声。可现在王章听了谢慎的分析，只要以不变应万变即可。有了整个家族的支持，王章只需要匹配孙传的价格就可做到立于不败之地。